Thursday, November 17, 2011

Protein Foods to Eat Before Bed to Delay Catabolism While Sleeping !

Your body goes into a fasting stage when you sleep because you are not eating anything from dinner all the way until breakfast. Your body goes several hours without taking any food; in order to save energy for your vital organs and pertinent processes such as breathing, your body may start to break down its own muscle tissue. The process of breaking down muscle tissue is called catabolism. During catabolism, proteins are broken down into their original amino acids and used as energy for the body's vital processes. Eating a high protein food just before going to bed may be a good idea because it can delay and even prevent some catabolism during sleep. This is especially important for body builders, the elderly or anyone trying to maintain muscle mass.

Cottage Cheese

Cottage cheese is the best food to eat just before bedtime in order to prevent muscle catabolism because it has a special type of slow releasing protein. The slow releasing form of protein means your body is absorbing the amino acids, which are the building blocks of protein, from the cottage cheese for several hours rather than all at once. This means after a few hours when catabolism would normally kick in, you are still protected from it.



Tuna

A can of tuna is a great snack to have just before bedtime to delay catabolism. Tuna has a lot of the amino acid arginine, an amino acid which can trigger the linking of amino acids into proteins and possibly even help exercise performance. Tuna packed in water may be more beneficial than tuna in oil, as the fat from oil just before bedtime may leave you with an upset stomach or with difficulty falling asleep.

Turkey Slices

Turkey slices from the deli are an easy and quick food to grab just before bedtime if you're busy and are anxious to get to bed. Turkey is generally high in protein. It is also rich in the specific amino acids tryptophan and arginine, which will help delay catabolism while you sleep.

String Cheese

String cheese has amino acids and a good amount of protein, which can delay catabolism during sleep. Cheese is full of essential amino acids, which the body cannot make on it's own. Plus the quality of protein in cheese is absorbed by the body well since it comes from an animal source, so it would be a good choice to delay catabolism.

Protein Bars

Protein bars need no preparation and are easy to eat before going to bed. They usually have a lot of additives, however, so are not the best source of amino acids before bed time. Protein bars contain a combination of different protein sources such as whey, soy and casein.


Read more: http://www.livestrong.com/article/39394-protein-foods-eat-before-bed/#ixzz1e0Rb1Rdf

Monday, November 14, 2011

Homeless vets more likely to die on the streets

A new study reveals that while veterans represent only 9 percent of the population nationwide, 15.2 percent of America’s homeless have served their country — and when compared to non-veterans, they are much more likely to die on the streets.
The 100,000 Homeless Campaign published the results of their latest study on Tuesday, the pages of which document the findings from the organization’s survey of 23,000 homeless people across the country. While the analysis in the pages of the report go into detail on the homeless situation affecting America in general, this particular edition also dives deep into discussing how series of a problems homelessness is with American veterans.
Most alarming perhaps is that veterans are 11 percentage points more likely to develop life-threatening diseases and die while on the streets when compared with others. The strife suffered by veterans is evident across the board too, with the study revealing that when compared to non-vets, they on average are without homes for longer, are older and suffer from multiple illnesses, both mental and physical.
In the closing of their report, the author explicitly states, "Men and women who risked their lives defending America may be far more likely to die on its streets.”
The report notes that the amount of time veterans spent during military operations will be revisited in length eight or nine times over back home, but sadly suffered on the streets of America. Volunteers quizzed 23,000 homeless — veterans and non — in 47 communities to get their statistics, which reveal that 62 percent of those that served have been on the streets for longer than two years, 53 percent suffered from a mental condition, 76 percent had issues with substance and abuse and nearly a quarter of the veterans polled were afflicted with all three. More than one-in-five said that they had received medical treatment in an ER or inpatient care facility more than three times in the 12 months prior to the study.
On average, the homeless veteran who has been on the street for more than two years has been in that situation for nearly triples that length; in those instances, the average tenure is nine years.
Aside from serious health issues, veterans are plagued with sickening unemployment statistics when they return home as well. “They are coming home to a disproportionate rate of homelessness, of foreclosures and evictions. In 2010 a whopping 75,000 Iraq and Afghanistan veterans in the United States were homeless; were sleeping on the streets,” Iraq war veteran Michael Prysner tells RT. “They are coming home to an unemployment rate of about 30 percent for Iraq and Afghanistan veterans. This is triple the national average.”
Accounting for veterans of all American wars, the latest statistics courtesy of the White House show that the number of all homeless in the US accounts to nearly 900,000.
For those on the street that aren’t afflicted with serious medical issues, their only help often comes from confines where they are among those that are.
Nieta de Fragonard, alumna de Corot, esposa de Eugène Manet y parte esencial del grupo de pintores impresionistas que rompieron con la idea tradicional de pintura en París a finales del XIX, ha sido considerada durante mucho tiempo como una acompañante de Edgar Degas, Claude Monet, Camille Pisarro, Auguste Renoir y Alfred Sisley. Pero Morisot (Bourges, 1841-París-1895) fue mucho más que una actriz secundaria dentro del movimiento impresionista. Sus paisajes, retratos femeninos y escenas cotidianas reconocen su protagonismo indiscutible. La Fundación Thyssen abre mañana al público la primera exposición monográfica que se le dedica en España. Son más de 30 obras prestadas por el Museo Marmottan Monet de París y la Fondation Pierre Gianadda de Martigny (Suiza), que se exponen en diálogo con otras piezas maestras del impresionismo, propiedad del Thyssen. Se trata de un adelanto de la gran antológica que el Marmottan le dedicará en París el próximo mes de marzo.

Paloma Alarcó, jefa de conservación de Pintura Moderna del museo ha comisariado la exposición con un recorrido temático, cronológico y biográfico: Corot y la pintura al aire libre, Manet y el retrato íntimo: Pintar la vida, vivir la pintura, Parques y jardines y el mundo rural.
El óleo El espejo psiqué (1876), propiedad del museo Thyssen sirve de arranque. Con esta tela, Morisot participó en la Tercera Exposición Impresionista de 1877. La joven que se viste ante el espejo estilo imperio, recoge su preocupación por el estudio de la luz y el color. Mujer burguesa y urbanita, describe también su interés por temas como la moda.
Ante los bosques de pinceladas de colores que conformaban sus jardines y los delicados desnudos femeninos en actitudes cotidianas, Alarcó habla de la diferencia entre el tratamiento que sus compañeros pintores daban a estos mismos asuntos. "En ellos", explica la comisaria,"los desnudos son presentados desde las perspectiva de un voyeur. Ella los rodea de un ambiente intimista y cotidiano que facilitan la aproximación del público". El poeta Paul Valéry resumía la forma de Morisot de entender el arte: "Vivía su pintura y pintaba su vida".

Tuesday, August 23, 2011

Ten things in your house to keep away from your pet


Most homeowners make an effort to keep harsh chemicals, rat poison and other dangerous substances away from pets. However, the same people may not realize how many other toxins lurk in the home. Here are 10 other items that could make your pet sick.


- Steve Graham, Hometalk.com


Ibuprofen


You may have the best intentions in giving human pain medications to pets, but no drugs should be given to pets without first consulting your veterinarian. Ibuprofen in particular can cause significant intestinal and kidney damage
and many other over-the-counter and prescription medications for humans can harm animals. Also keep in mind that child-proof medicine bottles are not necessarily animal-proof, and pets could ingest a whole bottle of drugs.

Pet medications


It's also important to keep animal medications out of reach of pets. They are often enticingly flavored, so if pets find their way into the bottle, they are likely to gobble far more than a safe dosage.


Grapes and raisins


It's also important to be careful with snacks for animals. Grapes and raisins can cause kidney failure in dogs. Some tests show as few as seven grapes can be toxic. Onions and garlic are also dangerous for both cats and dogs, though
typically in larger amounts.

Sugar-free gum and mints


Sugarless candy and other items often contain xylitol, a sweetener that can cause low blood sugar and liver failure.


Chocolate


It's not a myth propagated by chocoholics trying to hoard their sweets. Chocolate can be deadly for dogs and other pets. A mild stimulant in chocolate can be far from mild for pets. It can cause seizures, vomiting, diarrhea and heart problems. Dark chocolate is particularly dangerous. Also, coffee and other caffeinated drinks contain similar substances.

Batteries


Again, most corrosive acids are kept away from pets, but pet owners may not think of keeping batteries well out of reach. Battery acid can cause corrosive injuries to the mouth and stomach of many animals. Liquid potpourri may also be similarly dangerous.


Lilies


Lilies top a long list of common plants that can be toxic to animals. A cat that eats even small amounts of lily parts can incur severe kidney damage. Other dangerous plants include sago palms, tulip bulbs, azaleas, rhododendrons, yew and English ivy.


Alcohol


Your dog may be your best bud, but don't share a Bud with him. Even small amounts of alcohol can cause gastrointestinal and respiratory problems in many animals, and may be deadly.


Christmas trees


If pets eat tinsel and other decorations, the material can cause intestinal problems. Similarly, Christmas tree water may contain dangerous bacteria and fertilizers.


Citronella candles


Citronella smells good, so it attracts dogs, but it can cause diarrhea and stomach cramps if ingested.


What to do


If your pet may have consumed one of these toxins or other dangerous substances, contact your veterinarian or call the ASPCA Animal Poison Control Center at 1-888-426-4435.

Saturday, July 9, 2011

Diez vinos para jovenes.

ALBIKER. D. O. C. Rioja (2010) Bodega: Altún. Para aquellos que quieran empezar con un Rioja. Fruta roja inmensa, que seduce. Gran vino joven. Variedad: tempranillo, con algo de viura. Precio: 5-6 euros.
LA AMISTAD. Vinos de Alicante (2010). Bodega: Viñedos Culturales Bernabé Navarro. Un vino fresco, muy frutal. Flores del campo, persistente en boca. Distinto a lo habitual, sobresaliente. Variedad: rojal. Precio: 8 euros.
BANCAL. Montsant (2009). Bodega: Vinyes Domenech. Poderoso, con una sensación de permanencia. Fruta de mucha calidad de Montsant. Variedad: garnacha (60%), syrah y cabernet. Precio: 9-10 euros.
BARCOLOBO. Vino de la Tierra de Castilla y León (2010). Bodega: Finca La Rinconada. Notas de barrica bien unidas a la fruta, con presencia en boca. Variedad: tempranillo, syrah y cabernet sauvignon. Precio: 6 euros. www.fincalarinconada.com
CRASH.Ribera del Guadiana (2010). Bodega: Pago Los Balancines. Llama la atención por su continente y su contenido. Agradable al máximo. Variedad: tempranillo, syrah y garnacha. Precio: 4-5 euros.
GARNACHA DE FUEGO. D. O. Calatayud (2009). Bodega: Ateca. Muy sencillo, fruta roja, frescura, sentimiento de alegría. Una elaboración que nunca cansa. Variedad: garnacha. Precio: 5-6 euros.
LEDO 8. D. O. Bierzo (2007). Bodega: Alberto Ledo. Frescura y buena fruta con la crianza justa. Elaboración que alcanza el sobresaliente por su relación calidad-precio. Variedad: mencía. Precio: 8-9 euros.
MARTÚE. Vino de la Tierra de Castilla-La Mancha (2008). Bodega: Martúe. Impactante, denso y goloso, fácil de beber. Variedad: tempranillo, cabernet sauvignon, syrah, merlot y petit verdot. Precio: 7 euros.
VEGALFARO. D. O. Utiel- Requena (2010). Bodega: Vegalfaro. Fácil, fino, fresco. Muy agradable, cómodo, casi perfecto en su precio. Variedades: bobal y merlot. Precio: 4-5 euros.
VIÑA SASTRE. D. O. Ribera del Duero (2009). Bodega: Viña Sastre. Un Ribera del Duero para bendecir. Mejor que muchos «superiores». Variedad: tinta fina. Precio: 8-9 euros.

Thursday, June 30, 2011

Ejercicios para Adelgazar: Calorías Quemadas en una Hora

Mantenerse en actividad constante es parte fundamental para la Pérdida sistemática de peso, especialmente cuando llevamos un programa para mantener estable el peso. Cuando estas activo, el cuerpo utiliza más energía (calorías), y cuando quemas más calorías de las que consumes, entonces viene como consecuencia natural la pérdida de peso.
Debido a que 3,500 calorías equivalen a aproximadamente a 1 libra (.45 kg) de grasa, necesitarás quemar 3,500 calorías más de las que consumes para perder 1 libra. De esta manera, si eliminas 500 calorías de su dieta cada día, perderás 1 libra a la semana (500 calorías X 7 días = 3,500 calorías).
El Ejercicio y la reducción de calorías te ayudarán a mejorar la pérdida de peso. El ejercicio también es importante para mantenerse en un peso adecuado y no volver a ganar el peso perdido.
Para la mayoría de los adultos sanos el Departamento de Salud y Servicios Humanos de la Clínica Mayo en Estados Unidos, recomienda:
• Al menos 2 horas y 30 minutos por semana de una actividad aeróbica moderada (caminar a paso ligero o nadar) o 1 hora y 15 minutos de una actividad aeróbica vigorosa (tal como correr), preferentemente diseminado durante la semana.
• Ejercicios de entrenamiento de fuerza al menos dos veces a la semana.
Como un objetivo general incluir al menos 30 minutos de actividad física en tu rutina diaria. Si deseas perder peso, mantenerte en tu peso o alcanzar metas específicas de ejercicio, necesitarás incrementar tu actividad un poco más.
La siguiente tabla muestra el número estimado de calorías quemadas al hacer diversos ejercicios por un lapso de 1 hora. Los gastos específicos de calorías varían ampliamente dependiendo del ejercicio, el nivel de intensidad y tu situación individual.

Sunday, June 12, 2011

Gaudi el arquitecto de Dios.

El 10 de junio de 1926 un tranvía atropellaba al genial arquitecto catalán. Moría dos días después.

Durante medio siglo ejerció un oficio del que muy pocos hombres pueden presumir: edificar sueños. Antonio Gaudí albergaba en su cabeza los paraísos de la geometría y de la física, su mente y su corazón nacieron abovedados y las hercúleas columnas de su vida y de su obra fueron el catolicismo, la pasión por la Naturaleza y su amor por Cataluña. Se cuenta que no fue un estudiante de relumbrón, y que la carrera de Arquitectura se le hizo más pesada que el hormigón armado. Porque Gaudí llevaba la arquitectura en las entrañas. Apenas levantaba planos, bullían en su cabeza y luego pasaban a una maqueta tridimensional y, si hacía falta, se corregía a pie de obra hasta el último detalle.
De joven simpatizó con el socialismo utópico y hasta imaginó los planos de un falansterio. Pero la fe se impuso y quien en su juventud también había ejercido de distinguido dandi en la noche barcelonesa adoptó un modo de vida espartano: comidas frugales, caminatas de diez kilómetros diarios, sencillez y hasta ayunos que le pusieron a las puertas de la muerte.
Las obras que hizo para su amigo y mecenas Eusebio Güell, El Capricho de Comillas, el Palacio Episcopal de Astorga, la Catedral de Santa María de Palma de Mallorca, la Casa Batlló y la Casa Milà son todavía testigos de la profunda huella del genio. Pero a partir de 1915 se entregó en cuerpo y alma (sobre todo alma) al Templo de la Sagrada Familia, la única catedral del siglo XX construida como las medievales, con tanto esfuerzo físico y material como ingentes cantidades de fe. Cambó y Prat de la Riba le tentaron para sus proyectos catalanistas, pero el edificio de la política se le quedaba pequeño.
Un 10 de junio de 1926 cuando iba a visitar a su confesor en la iglesia de San Felipe Neri un tranvía lo atropelló. Confundido por su aspecto y por ir indocumentado con un mendigo, la asistencia médica se retrasó. Murió dos días después. Desde entonces, los arquitrabes del cielo nunca habían sido tan sólidos.

Saturday, June 11, 2011

El excremento de ballena combate el cambio climático

El excremento de ballena combate el cambio climático, asegura un grupo de científicos de la división antártica australiana. Todo el mérito es del krill, principal alimento de focas, ballenas, pingüinos y otras aves.
La palabra noruega «krill» define a un minúsculo crustáceo, parecido al camarón, de apenas 3 centímetros de largo y 2 gramos de peso que viaja por el océano en bancos de millones de individuos y se alimenta del fitoplancton. Se han identificado más de 80 especies en todo el mundo: sólo el krill de las aguas de la Antártida contiene numerosos y potentes nutrientes (ácidos grasos omega-3, antioxidantes y vitaminas, entre otros).
«Cuando las ballenas consumen krill, rico en hierro, acaban por excretar la mayor parte del mismo. Éste vuelve al mar, fertiliza los océanos y el ciclo de la vida comienza de nuevo», comenta el experto Steve Nicol a AFP.
Si aumentara el número de ballenas mejoraría la capacidad de absorción de dióxido de carbono de los océanos, sugiere la investigación. El hierro es vital en la producción de plantas marinas, pero una tercera parte del agua del planeta presenta trazas bajas de este elemento. Las algas, por ejemplo, absorben CO2 a medida que crecen, pero escasean dentro del «anémico» Océano Antártico, afirma el químico Andrew Bowie.
Flatulencias de vaca
Científicos del Instituto de Investigaciones Medioambientales de Aberystwyth, en Gales (Reino Unido) proponen, en cambio, modificar la dieta de las vacas. Los gases emitidos por los intestinos de los rumiantes son en parte responsables del efecto invernadero, sostienen. Y desde hace un lustro hay quien se dedica a echar cuentas: cada uno de estos animales, y hay millones de ellos, genera unos 4 litros de gas metano a diario (1.460 litros por animal y año). Así que, a bote pronto, la explotación ganadera contribuye con un 5% del total de los gases de efecto invernadero. Por ello, debería suministrárseles trébol blanco y otras leguminosas, con mayor cantidad de azúcar, para limitar sus emisiones. Expertos alemanes (Universidad de Hohenheim) y japoneses (Universidad de Obihiro) apuestan por compaginar estos piensos especiales con píldoras que impidan una merma en la calidad de la leche.
Las vacas no poseen aire (ni oxigeno) en sus estómagos, repletos de bacterias que llevan a cabo diferentes reacciones químicas responsables de la liberación de metano. Las ovejas, termitas y humanos también emiten CH4 durante la digestión, pero en menor cantidad. Este gas es «menos responsable» del efecto invernadero que el CO2, aunque absorbe 24 veces más calor.

Diez botellas de ron imprescindibles

Este destilado, cuya existencia fue por primera vez mencionada en 1650 y que se obtiene a partir de la caña de azúcar, tiene evocaciones de tintes legendarios.

Barceló Imperial. Barceló es una de las principales destilerías de la República Dominicana. De su gama sobresale este ron Imperial, que se elabora artesanalmente, y se envejece durante siete años en barricas de roble americano. Se recomienda tomarlo solo, con hielo y una ramita de vainilla. 25 €.
Flor de Caña Centenario 18. Un ron nicaragüense de mucha calidad. El Flor de Caña Centenario 18, elegante y potente, se destila y elabora a mano y se somete a un añejamiento lento que garantiza la edad real. Nunca se mezclan rones de diferentes edades. 54 €.
Zacapa 23. Considerado como uno de los mejores del mundo, Zacapa 23 es un ron guatemalteco que se obtiene a partir de la primera prensada de la caña de azúcar. Y luego envejece lentamente a 2.300 metros de altitud en barricas que han contenido bourbon, jerez y pedro ximénez. 45 €.
Matusalem 23. Elaborado según la tradición cubana, aunque la factoría se trasladó a la República Dominicana, este ron es fruto del método artesanal de mezcla y envejecimiento conocido como solera y que se aplica en Jerez. Se emplea una combinación de distintas variedades de rones añejos. 49 €.
Pampero Aniversario. Para conmemorar sus primeros 25 años, la destilería venezolana Pampero lanzó este complejo ron artesanal, resultado de la mezcla de los mejores rones obtenidos por destilación continua de la caña de azúcar de los valles de Ocumare y envejecidos luego en barricas de roble. 25 €.
Brugal 1888. Brugal 1888 es un ron elaborado por la quinta generación de estas destilerías de la República Dominicana y que rinde homenaje al año de fundación de la compañía. Se trata de una edición anual limitada, que combina la experiencia y la tradición con los gustos actuales. 47 €.
Edmundo Dantés 15 años. Ron cubano de producción limitadísima (unas 3.000 botellas anuales) que pertenece a la compañía tabaquera Montecristo, cuyo logo aparece en la botella. Un destilado de calidad excepcional. La máxima elegancia. Tiene otro superior con 25 años de envejecimiento. 90 €.
Santa Teresa Solera 1796. Elaborado en una centenaria hacienda venezolana, una de las más antiguas del país, este es un ron artesanal de producción limitada, envejecido por el método de solera y buscando la máxima calidad. Delicado y elegante, se lanzó para conmemorar los 200 años de la hacienda. 34 €.
Plantation Barbados 1995. Plantation es la marca de un negociante francés que elabora ocho rones artesanos de alta calidad en pequeñas destilerías locales utilizando barricas de roble limousin. El de Barbados se hace en un pequeño alambique tradicional y se añeja a lo largo de once años. Una exquisita rareza. 37 €.
Barrilito Superior Especial. Uno de los grandes rones de Puerto Rico, el país con mayor producción mundial de este destilado. Lo elabora en Bayamón la familia Fernández con la misma fórmula desde 1880. El de tres estrellas, Superior Especial, es un ron dulce y suave, muy agradable en la boca. 42 €.

Los diez mejores quesos de España

MANCHEGO (LA MANCHA). El más emblemático de los quesos españoles. Elaborado con leche de oveja manchega, se presenta en piezas cilíndricas. Sabor ligeramente picante, ácido y salado. Muy mantecoso. Precio aprox.: 25 euros/kilo.
TORTA DEL CASAR (CÁCERES). Se usa leche cruda de ovejas coagulada, con cuajo vegetal de cardo. Piezas cilíndricas y peso entre 200 gramos y un kilo. Pasta muy cremosa, de aroma intenso, gusto algo amargo y sin acidez. Precio aprox.: 28 euros/kilo.
IDIAZÁBAL (NAVARRA-GUIPÚZCOA). Los mejores, con etiqueta negra, los hacen los pastores con leche de ovejas de la raza latxa. Cilíndricos, con un peso de entre 1 y 3 kilos, y maduración de 4 a 8 meses. Sabor ligeramente picante y ácido. Mantecoso. Precio aprox.: 50 euros/kilo.
CABRALES (ASTURIAS). El mejor de nuestros quesos azules, de leche de vaca, cabra y oveja. Madura entre 3 y 5 meses en cuevas de los Picos de Europa. Piezas de entre 2 y 5 kilos, de pasta semiblanda. Penetrante olor, textura untuosa, sabor fuerte y con un final picante. Precio aprox.: 38 euros/kilo.
MAHÓN (MENORCA). Queso artesano elaborado con leche cruda de vaca. De forma cuadrada, su peso varía entre los 2 y los 4 kilos. Lo hay desde tierno hasta añejo. Se deshace en escamas y ofrece un olor intenso, con un final salado y picante. Precio aprox.: 28 euros/kilo.
MAJORERO (FUERTEVENTURA).Quesos de forma cilíndrica de entre 2 y 5 kilos, realizados con leche cruda de cabra majorera. Sabor agradable, muy graso en la boca, y ligeramente ácido y dulce a la vez, con un final salado. Precio aprox.: 30 euros/kilo.
GRAZALEMA (CÁDIZ). Uno de los quesos más cotizados. Se elabora con leche de ovejas merinas y de cabras de raza payoya, autóctonas de la sierra de Grazalema. Cilíndrico, con peso entre 1,5 y 2,5 kilos. Textura firme y sabor intenso, graso y algo picante. Precio aprox.: 32 euros/kilo.
ZAMORANO (ZAMORA). Aunque puede confundirse con el manchego, tiene personalidad propia, elaborado con leche cruda de ovejas churras. Entre 1 y 4 kilos, y una maduración que llega a los 12 meses. Los más curados son grasos y con picor intenso. Precio aprox.: 27 euros/kilo.
Es fresco y de delicada textura, por lo que su tiempo de consumo no supera las dos semanas. Con forma de torta irregular, su peso ronda el medio kilo. Muy cremoso, ligeramente dulce y con una suave acidez. Precio aprox.: 13 euros/unidad.
SAN SIMÓN DE COSTA (LUGO). Con un formato similar al queso de tetilla, ofrece un color más oscuro, pues se ahuma con madera de abedul. Se usa leche de vaca. Ligero olor a humo y un sabor suave, algo ácido y picante. Precio aprox.: 16 euros/kilo.

Sunday, June 5, 2011

El mito del "desayuno abundante" para adelgazar

Se nos ha dicho que el desayuno es el alimento más importante del día. Y también que si queremos perder peso, debemos comer un desayuno abundante porque de esta forma no tendremos hambre y consumiremos menos calorías durante el día.

Pero científicos en Alemania decidieron comprobar la teoría y descubrieron que está equivocada.
Según la investigación publicada en Nutrition Journal (Revista de Nutrición), el desayuno abundante no reduce el consumo de calorías durante el día. Al contrario, terminamos ingiriendo más que si comemos un desayuno ligero.
El estudio, llevado a cabo en el Centro de Medicina Nutricional Else-Kröner-Fresenius de la Universidad Técnica de Munich, en Alemania, involucró a cerca de 400 personas, 280 de las cuales eran obesas y 100 tenían un peso normal.
El estudio involucró a cerca de 400 personas, 280 de las cuales eran obesas y 100 tenían un peso normal.
Todos los participantes habían llegado a la clínica para consultar sobre problemas de peso y todos habían mantenido el mismo peso corporal durante al menos los 12 meses previos al estudio.
Los científicos les pidieron a los pacientes que llevaran un registro de todo lo que consumían diariamente durante diez días en el caso de los obesos y 14 días en aquello con peso normal.
El registro debía ser lo más detallado posible, incluyendo cada alimento, la hora del día en que lo consumían, la cantidad y la forma como había sido preparado.
Se les pidió que clasificaran a sus alimentos dentro de desayuno, almuerzo y cena y si comían algún refrigerio. Se les solicitó que consideraran como refrigerio matutino los que comían entre el desayuno y almuerzo, de media tarde los de entre el almuerzo y la cena, y vespertino los que se comían después de la cena.

Un refrigerio menos

Los científicos encontraron que entre los participantes algunos consumían un desayuno abundante, otros un desayuno pequeño y otros se saltaban el desayuno.
"Lamentablemente, en la lucha por perder peso, si se come un desayuno abundante se debe contrarrestar comiendo sustancialmente menos durante el resto del día".
Dr. Volker Schusdziarra.
Pero todos, sin importar lo que hubieran comido de desayuno, consumían las mismas calorías durante el almuerzo y la cena.
"Esto significa que un desayuno abundante (de un promedio de 400 kilocalorías más que un desayuno pequeño) resultó en un incremento total de 400 kcal en las calorías consumidas durante el día", explica el doctor Volker Schusdziarra, quien dirigió el estudio.
"La única diferencia vista fue que cuando alguien comía un desayuno abundante, evitaba comer un refrigerio de media mañana".
"Sin embargo, esto no era suficiente para compensar las calorías adicionales que ya se habían consumido", agrega el científico.
Tal como señalan los investigadores, este trabajo es el primero que demuestra el impacto del desayuno en el consumo de energía total diario, un asunto que durante mucho tiempo ha sido tema de debate.

Estrategia útil

Los científicos creen que esto sugiere que una reducción en las calorías que se consumen en el desayuno podría ser útil en las estrategias de prevención o tratamiento de obesidad.
Hasta ahora, sin embargo, tampoco se ha podido demostrar si realmente el desayuno es el alimento más importante del día y si saltarse el desayuno conduce a consumir más durante el resto del día
Aunque algunas estadísticas muestran consumir un desayuno regular ayuda a mantener con éxito la pérdida de peso, otros estudios señalan que el desayuno no es esencial para mantener un peso normal.

De manera que, como afirma el doctor Schsdziarra, "lo que demuestran estos datos es que el mayor consumo de energía en el desayuno está altamente asociado al mayor consumo de energía durante todo el día, tanto en sujetos de peso normal como en obesos".
El investigador concluye que "lamentablemente, en la lucha por perder peso, si se come un desayuno abundante se debe contrarrestar comiendo sustancialmente menos durante el resto del día".
Para adelgazar y mantener un peso sano, lo único realmente comprobado hasta ahora -según el experto- es restringir el consumo de calorías, reducir las grasas y azúcares refinadas, y consumir cinco porciones de frutas y verduras cada día.

Saturday, June 4, 2011

Subastan dos botellas del champán más antiguo del mundo por 54.000 euros

Un comprador anónimo de Singapur pagó 54.000 euros (78.000 dólares) por dos botellas del que es considerado el champán más antiguo del mundo, en una subasta celebrada en la región finlandesa de Åland, en el suroeste del país. Una de las botellas, de la marca francesa Veuve Cliquot y elaborada hace casi dos siglos, alcanzó el precio de 30.000 euros, por lo que se convirtió en el champán más caro jamás vendido en una subasta. Hasta ahora, el vino espumoso más caro del mundo era una botella de Dom Perignon Rose de 1959 vendida por 40.000 dólares (unos 27.500 euros al cambio actual) en 2008. Las botellas subastadas, cuyo precio de salida era de 10.000 euros cada una, fueron descubiertas por unos buceadores el pasado julio en el fondo del mar Báltico, entre los restos de un barco que naufragó hace casi dos siglos y cuyo nombre aún se desconoce. El pecio escondía además otras 166 botellas de champán y cinco de cerveza, la mayoría de ellas en buen estado de conservación. Aunque las pruebas realizadas en un laboratorio francés no han podido determinar con exactitud la antigüedad del champán, los expertos creen que las botellas, de las marcas Veuve Cliquot y Juglar, datan de principios del siglo XIX. Según el Gobierno regional de Åland, propietario legal del champán, casi todas las botellas se han conservado perfectamente gracias a las bajas temperaturas y la oscuridad del fondo del mar Báltico donde reposaron durante casi dos siglos. El pasado noviembre, un grupo de expertos, en su mayoría enólogos y periodistas especializados, tuvo ocasión de catar ambos caldos, y todos coincidieron en que se trata de vinos espumosos de excelente calidad. El enólogo francés Francois Hautekeur, uno de los afortunados, señaló que el champán Veuve Cliquot tiene "un aroma tostado, con notas de café, y un sabor muy agradable con detalles de flores y limón", mientras que el experto sueco Richard Juhlin aseguró que "no se parecen a nada que haya probado antes". Las autoridades de Åland, un archipiélago compuesto por 6.500 islas e islotes situado entre Suecia y Finlandia, han anunciado que dedicarán la cantidad recaudada a una buena causa, como la protección de los ecosistemas marinos. El submanirista Christian Ekstroem (a la izquierda) sostiene una caja que contiene una botella de Juglar y Anders Naesman (a la derecha) con una caja que contiene una botella de Veuve Cliquot sacadas de una embarcación naufragada en Mariehamn, Finlandia.

Thursday, June 2, 2011

En la campaña por la Casa Blanca, los moderados la tienen difícil

El exgobernador de Massachusetts Mitt Romney oficializó este jueves en el estado de New Hampshire su precandidatura a la presidencia de Estados Unidos por el partido Republicano.
Pero aunque, según las encuestas el multimillonario marcha en estos momentos a la cabeza en la carrera por la nominación republicana, muchos se preguntan si es lo suficientemente conservador como para imponerse en unas elecciones primarias en las que nuevamente se hará sentir la influencia del movimiento
"Para muchos republicanos el principal problema es que cuando era gobernador de Massachusetts introdujo un plan de salud que parece haber servido de modelo para el plan del presidente Obama, tan detestado por los conservadores", explicó el editor de la BBC en Washington, Mark Mardell.
Y Romney, que en el pasado esgrimía como una de sus principales fortalezas su potencial para atraer a los votantes moderados, también se ha visto obligado a endurecer su postura en temas como el aborto, el control de armas y los derechos de los homosexuales.
El ex gobernador intenta ganarse así a unos votantes republicanos que, a la luz de las encuestas, parecen haberse girado cada vez más hacia la derecha durante los últimos diez años.
Para diciembre de 2010, por ejemplo, siete de cada diez republicanos consultados por la firma Gallup se definían a sí mismos como conservadores, en comparación con seis de cada diez una década antes.
Durante ese período también se registró una importante reducción -del 31% al 23%- en el porcentaje de republicanos moderados.
Y entre los votantes independientes se observó una tendencia similar, aunque menos pronunciada.

Política polarizada

Para el Dr. Nigel Bowles, director del Rothermere American Institute de la Universidad de Oxford, esto no significa sin embargo que todo el país se haya "derechizado".
"Estoy seguro de que los conservadores no son la mayoría de la población estadounidense"
Nigel Bowles, Universidad de Oxford
"La etiqueta de conservador se emplea en la actualidad con mucha más liberalidad que hace 50 años", le dijo Bowles a BBC Mundo.
"Pero estoy seguro de que los conservadores no son la mayoría de la población estadounidense".
Bowles ofrece como evidencia la reducción en el número de simpatizantes y representantes del actual partido de gobierno -el partido Demócrata- que se definen como conservadores.
Y, en ese sentido, es particularmente significativo que, según Gallup, en 2010 por primera vez el porcentaje de demócratas "liberales"(40%) superó al de demócratas "moderados" (39%).
Así las cosas, el adjetivo que mejor le calza a la política en Estados Unidos tal vez no sea "de derecha", sino "polarizado".
"Aunque no hay duda de que las causas conservadoras han ganado tracción y visibilidad en los últimos años", reconoció Bowles.

Discurso vs. realidad

Esta mayor visibilidad está asociada con la aparición o consolidación de medios de comunicación cada vez más politizados.
Un ejemplo destacado es Fox News, pero Charlie Beckett -el director del centro POLIS para periodismo y sociedad de la London School of Economics- también destaca el papel jugado por los blogs y, sobre todo, la radio.
"En cierto sentido se puede afirmar que los debates en la radio han jugado un rol más importante que la televisión dándole oportunidad a las opiniones de los grupos anti inmigración, anti aborto, a favor de las armas..", le dijo Beckett a BBC Mundo.
Y aunque la creciente politización de la prensa estadounidense también se manifiesta en la existencia de medios abiertamente liberales -como el canal de noticias por cable MSNBC y el diario digital The Hufftington Post-, para el director de POLIS la derecha probablemente ha sido más efectiva en esa batalla.
"El financiamiento de Rupert Murdoch (el dueño de Fox y The Wall Street Journal) es un factor importante", explicó Beckett.
Pero los medios no parecen ser la única explicación detrás de la aparente derechización de parte importante del discurso público en los Estados Unidos.
"Los problemas económicos, la pérdida de empleos, han enojado a la gente. Y eso se ha traducido en un aumento del populismo de derecha", sostiene Beckett.

Asunto de definiciones

Pero entonces, ¿son los estadounidenses más conservadores hoy que antes? ¿Se ha movido el país aún más a la derecha o sólo el discurso mediático?
"La cultura estadounidense es más individualista, más a favor del mercado, agresivamente patriótica… si eso es ser de derecha, entonces la respuesta es sí"
Charlie Beckett, POLIS
"La cultura estadounidense es más individualista, más a favor del mercado, agresivamente patriótica… si eso es ser de derecha, entonces la respuesta es sí", djo Beckett.
¿Y qué significa ser conservador?, pregunta Nigel Bowles.
El catedrático reconoce que si se emplea como base de comparación los valores de la socialdemocracia europea se debe concluir que los estadounidenses son más conservadores.
"Pero valores muy enraizados entre los estadounidenses como el individualismo y la libertad en realidad no son valores conservadores", apuntó.
En cualquier caso, en la opinión de este profesor de la universidad de Oxford, las elecciones en EE.UU. no se ganan atrayendo a los votantes marcadamente conservadores o marcadamente liberales.
"Si acaso hay que ganarse a la persona que está un punto a la derecha del votante promedio, que tal vez podría definirse como 'moderadamente conservador'", le dijo Bowles a BBC Mundo.
El problema para Romney y sus contendientes, sin embargo, es que una apuesta en ese sentido no necesariamente garantizaría la nominación republicana.El exgobernador de Massachusetts Mitt Romney oficializó este jueves en el estado de New Hampshire su precandidatura a la presidencia de Estados Unidos por el partido Republicano.
Pero aunque, según las encuestas el multimillonario marcha en estos momentos a la cabeza en la carrera por la nominación republicana, muchos se preguntan si es lo suficientemente conservador como para imponerse en unas elecciones primarias en las que nuevamente se hará sentir la influencia del movimiento.
"Para muchos republicanos el principal problema es que cuando era gobernador de Massachusetts introdujo un plan de salud que parece haber servido de modelo para el plan del presidente Obama, tan detestado por los conservadores", explicó el editor de la BBC en Washington, Mark Mardell.
Y Romney, que en el pasado esgrimía como una de sus principales fortalezas su potencial para atraer a los votantes moderados, también se ha visto obligado a endurecer su postura en temas como el aborto, el control de armas y los derechos de los homosexuales.
El ex gobernador intenta ganarse así a unos votantes republicanos que, a la luz de las encuestas, parecen haberse girado cada vez más hacia la derecha durante los últimos diez años.
Para diciembre de 2010, por ejemplo, siete de cada diez republicanos consultados por la firma Gallup se definían a sí mismos como conservadores, en comparación con seis de cada diez una década antes.
Durante ese período también se registró una importante reducción -del 31% al 23%- en el porcentaje de republicanos moderados.
Y entre los votantes independientes se observó una tendencia similar, aunque menos pronunciada.

Política polarizada

Para el Dr. Nigel Bowles, director del Rothermere American Institute de la Universidad de Oxford, esto no significa sin embargo que todo el país se haya "derechizado".
"Estoy seguro de que los conservadores no son la mayoría de la población estadounidense"
Nigel Bowles, Universidad de Oxford
"La etiqueta de conservador se emplea en la actualidad con mucha más liberalidad que hace 50 años", le dijo Bowles a BBC Mundo.
"Pero estoy seguro de que los conservadores no son la mayoría de la población estadounidense".
Bowles ofrece como evidencia la reducción en el número de simpatizantes y representantes del actual partido de gobierno -el partido Demócrata- que se definen como conservadores.
Y, en ese sentido, es particularmente significativo que, según Gallup, en 2010 por primera vez el porcentaje de demócratas "liberales"(40%) superó al de demócratas "moderados" (39%).
Así las cosas, el adjetivo que mejor le calza a la política en Estados Unidos tal vez no sea "de derecha", sino "polarizado".
"Aunque no hay duda de que las causas conservadoras han ganado tracción y visibilidad en los últimos años", reconoció Bowles.

Discurso vs. realidad

Esta mayor visibilidad está asociada con la aparición o consolidación de medios de comunicación cada vez más politizados.
Un ejemplo destacado es Fox News, pero Charlie Beckett -el director del centro POLIS para periodismo y sociedad de la London School of Economics- también destaca el papel jugado por los blogs y, sobre todo, la radio.
"En cierto sentido se puede afirmar que los debates en la radio han jugado un rol más importante que la televisión dándole oportunidad a las opiniones de los grupos anti inmigración, anti aborto, a favor de las armas..", le dijo Beckett a BBC Mundo.
Y aunque la creciente politización de la prensa estadounidense también se manifiesta en la existencia de medios abiertamente liberales -como el canal de noticias por cable MSNBC y el diario digital The Hufftington Post-, para el director de POLIS la derecha probablemente ha sido más efectiva en esa batalla.
"El financiamiento de Rupert Murdoch (el dueño de Fox y The Wall Street Journal) es un factor importante", explicó Beckett.
Pero los medios no parecen ser la única explicación detrás de la aparente derechización de parte importante del discurso público en los Estados Unidos.
"Los problemas económicos, la pérdida de empleos, han enojado a la gente. Y eso se ha traducido en un aumento del populismo de derecha", sostiene Beckett.

Asunto de definiciones

Pero entonces, ¿son los estadounidenses más conservadores hoy que antes? ¿Se ha movido el país aún más a la derecha o sólo el discurso mediático?
"La cultura estadounidense es más individualista, más a favor del mercado, agresivamente patriótica… si eso es ser de derecha, entonces la respuesta es sí"
Charlie Beckett, POLIS
"La cultura estadounidense es más individualista, más a favor del mercado, agresivamente patriótica… si eso es ser de derecha, entonces la respuesta es sí", djo Beckett.
¿Y qué significa ser conservador?, pregunta Nigel Bowles.
El catedrático reconoce que si se emplea como base de comparación los valores de la socialdemocracia europea se debe concluir que los estadounidenses son más conservadores.
"Pero valores muy enraizados entre los estadounidenses como el individualismo y la libertad en realidad no son valores conservadores", apuntó.
En cualquier caso, en la opinión de este profesor de la universidad de Oxford, las elecciones en EE.UU. no se ganan atrayendo a los votantes marcadamente conservadores o marcadamente liberales.
"Si acaso hay que ganarse a la persona que está un punto a la derecha del votante promedio, que tal vez podría definirse como 'moderadamente conservador'", le dijo Bowles a BBC Mundo.
El problema para Romney y sus contendientes, sin embargo, es que una apuesta en ese sentido no necesariamente garantizaría la nominación republicana.

Thursday, May 26, 2011

Los hombres felices son muy poco atractivos

¿Qué hace a un ser humano atractivo sexualmente? Los estudios ya han investigado las características físicas que parecen ser importantes en la atracción de los sexos?
Pero ahora una nueva investigación analizó cuáles son las emociones vinculadas a la atracción sexual.
Los científicos de la Universidad de British Columbia, en Canadá, encontraron lo que describen como "diferencias drásticas" en cómo los hombres y las mujeres evalúan la atracción sexual.

Para las mujeres, los hombres felices son los menos atractivos. Los hombres que se muestran arrogantes y orgullosos son los más atractivos.

Para ellos, sin embargo, una mujer feliz es la que más atrae. Y las menos atractivas son las que muestran orgullo y confianza en sí mismas.

Reacción "carnal"


El estudio, que aparece publicado en la revista Emotion de la Asociación Psicológica Estadounidense, investigó la relación entre la atracción sexual y las emociones que más comúnmente demostramos los seres humanos.

Éstas incluyeron la felicidad, el orgullo y la vergüenza.

"Aunque mostrar una cara sonriente y feliz es considerado como esencial para las interacciones sociales, incluidas aquéllas que involucran atracción sexual, muy pocos estudios realmente han investigado si una sonrisa es, en realidad, atractiva" explica la profesora Jessica Tracy, la psicóloga que dirigió el estudio.

Este estudio demuestra que los hombres y las mujeres responden de formas muy diferentes a las demostraciones de emoción, incluidas las sonrisas", agrega.
La profesora Tracy y su equipo llevaron a cabo una serie de experimentos en los que participaron más de 1.000 adultos.

Éstos debían evaluar lo que consideraban más atractivo sexualmente entre cientos de imágenes que presentaban a adultos del sexo opuesto haciendo un despliegue de alguna emoción.

Por ejemplo, se mostraban con una amplia sonrisa (que es la representación universal de la felicidad), con una pose engreída con la cabeza en alto y el pecho henchido (demostrando orgullo y arrogancia) y con la cabeza baja y los hombros caídos (un despliegue de vergüenza y humildad).

Los investigadores aclararon a los participantes que no se trataba de elegir entre las imágenes a la mujer u hombre que para ellos podría ser el mejor novio o la esposa ideal.

Otros estudios en el pasado ya han investigado cuáles son las características emocionales positivas que hacen a una personalidad agradable y que convierten a una persona en un ser muy deseable como pareja en una relación.

"Queríamos obtener la reacción instintiva de los participantes sobre lo que consideraban atracción carnal y sexual" explica Alec Beall, otro de los investigadores,

"El objetivo de este estudio era explorar las primeras impresiones sobre nuestra atracción sexual a imágenes de adultos del sexo opuesto", agrega.

Los resultados sorprendieron a los investigadores.

Ellos orgullosos, ellas contentas


Las mujeres mostraron que lo que encontraban menos atractivo sexualmente era a un hombre feliz y sonriente. Sus preferidos eran los hombres orgullosos y engreídos, seguidos por los avergonzados y humildes.

Para los participantes varones, sin embargo, las mujeres más atractivas sexualmente eran las felices y sonrientes. Las medianamente atractivas eran las avergonzadas, y las menos atractivas sexualmente eran las orgullosas y confiadas.

Los científicos creen que estos resultados confirman lo que otros estudios han revelado en el pasado sobre el impacto de las fuerzas evolutivas y culturales en las percepciones de la atracción sexual.

Las teorías evolutivas establecen, por ejemplo, que las mujeres se ven atraídas hacia los hombres que despliegan orgullo porque esto denota mejor estatus, más competencia y habilidad para poder suministrar sustento a una pareja y sus descendientes.

Lo que no queda muy claro, explica la profesora Tracy, es porqué ambos sexos muestran diferencias tan drásticas en las respuestas sobre la felicidad.

Una teoría sugiere que las sonrisas podrían ser una representación de la falta de dominio y de los roles tradicionales de género y de "sumisión y vulnerabilidad" en las mujeres.

"La sonrisa no es consistente con el rol tradicional de los hombres de ser "fuertes y silenciosos"", explica Alec Beall.

"Y estudios en el pasado también han revelado que la felicidad es una expresión particular de la apariencia femenina" agrega.

Lo que parece más claro en este estudio, afirman los investigadores, es que para ambos sexos la emoción "menos controvertida" y medianamente atractiva es la vergüenza.

Tal como explica la profesora Tracy "un despliegue de vergüenza ha estado siempre asociado con la conciencia de las normas sociales y las conductas de apaciguamiento, las cuales provocan confianza en los demás".

"Esto puede explicar porqué fue tan atractiva la vergüenza en ambos sexos. Porque tanto los hombres como las mujeres prefieren a una pareja en la que puedan confiar", agrega.

Wednesday, May 18, 2011

Bionic hand for 'elective amputation' patient

An Austrian man has voluntarily had his hand amputated so he can be fitted with a bionic limb.

The patient, called "Milo", aged 26, lost the use of his right hand in a motorcycle accident a decade ago.

After his stump heals in several weeks' time, he will be fitted with a bionic hand which will be controlled by nerve signals in his own arm.

The surgery is the second such elective amputation to be performed by Viennese surgeon Professor Oskar Aszmann.

The patient, a Serbian national who has lived in Austria since childhood, suffered injuries to a leg and shoulder when he skidded off his motorcycle and smashed into a lamppost in 2001 while on holiday in Serbia.
While the leg healed, what is called a "brachial plexus" injury to his right shoulder left his right arm paralysed. Nerve tissue transplanted from his leg by Professor Aszmann restored movement to his arm but not to his hand.

A further operation involving the transplantation of muscle and nerve tissue into his forearm also failed to restore movement to the hand, but it did at least boost the electric signals being delivered from his brain to his forearm, signals that could be used to drive a bionic hand.

Then three years ago, Milo was asked whether he wanted to consider elective amputation.

"The operation will change my life. I live 10 years with this hand and it cannot be (made) better. The only way is to cut this down and I get a new arm," Milo told BBC News prior to his surgery at Vienna's General Hospital.

Milo took the decision after using a hybrid hand fitted parallel to his dysfunctional hand with which he could experience controlling a prosthesis.

Such bionic hands, manufactured by the German prosthetics company Otto Bock, can pinch and grasp in response to signals from the brain that are picked up by two sensors placed over the skin above nerves in the forearm.

In effect, the patient controls the hand using the same brain signals that would have once powered similar movements in the real hand.

The wrist of the prosthesis can be rotated manually using the patient's other functioning hand (if the patient has one).
Andrei Ninu of prosthetics company Otto Bock explains the bionic hand to the BBC's Neil Bowdler
World first
Last year, a 24-year-old Austrian named Patrick was the first patient in the world to choose to have his hand amputated, again by Professor Aszmann, and a bionic replacement fitted. He lost the use of his left hand after being electrocuted at work.

He can now open a bottle quickly and tie his own shoelaces.

"My reaction was 'Oh my god, I've got a new hand!'," he told BBC News.

"I can do functions which I did with my normal hand with the prosthetic arm," he said, recalling his response to first being fitted with a bionic hand.

"I think it was very cool - I did not do things with my hand for three years and then you put on the new hand and one moment later, you can move it. It's great."

Patrick is already testing a new hand, which its makers say will give him much greater movement. The hand has six sensors fitted over nerves within the lower arm, rather than the two on his current prosthesis.

Multiple signals can be read simultaneously, enabling the patient to twist and flex their wrist back and forward, again using the same brain signals that would have powered similar movement in the real hand.

Professor Oskar Aszmann prefers to calls these elective amputations "bionic reconstruction" and has been working closely with Otto Bock, who have a research and production facility in Vienna.
Elective amputee Patrick shows what he can do with his bionic hand and tests a new hand with additional wrist movement

Before the first operation, the professor held a symposium to discuss the procedure, to which senior surgeons and a theologian were invited.

He believes elective amputations are the best option for patients who have lost hand movement and who have no hope of regaining that movement through surgery.

"You see a patient come to you with a tremendous need for hand function and it's only a thought away to come to the next conclusion," he said.

"If the patient cannot address his only hand and I can change his anatomy in a way so he can communicate with an artificial hand, then of course I'll just take away what's there and provide a technological hand for him."

But Professor Aszmann has faced opposition in some quarters, with senior colleagues even requesting he cancel this latest operation - requests the professor promptly rejected.

He said the alternative for patients like Milo would be years of pointless surgery.

"Milorad is now 26 years old and he wants to go on with his life. To biologically reconstruct a hand for him would be a never-ending story and in the end he would still have a non-functional hand.

"It is in the patient's interest to provide him with a solution he can live with properly and successfully, and so I have no problem with cutting off his hand."

In the event, the amputation itself passed without incident.

Scar tissue from a previous operation was removed and then the hand cut off with a pneumatic saw. Tissue was then taken from the hand and transplanted to the wrist to provide a cushion for the prosthesis.

Speaking from his hospital bed following the surgery, Milo was a little drowsy, but as positive as ever.

"I feel good," he said, his bandaged arm lying on a cushion besides him

Saturday, May 14, 2011

Las focas "sienten" con el bigote los peces más gordos

Las focas pueden detectar a los peces más gordos utilizando sólo sus bigotes como elementos sensoriales, asegura una nueva investigación.

Diversas pruebas realizadas con una foca amaestrada parecen revelar que estos animales pueden detectar objetos bajo el agua, incluso cuando tienen la vista restringida y no pueden oír.
Conocidas como foca común o focas del puerto, estos mamíferos pudieron detectar el tamaño y la forma de los objetos mediante la detección de diferencias en la perturbación que estos hicieron en el agua.
Los científicos sugirieron que las focas utilizaron esta capacidad para identificar la mejor presa.
El doctor Wolf Hanke y científicos del Centro de Ciencias Marinas de la Universidad de Rostock, Alemania, encontraron el año pasado cuan sensibles eran los bigotes de estos animales.
Los especialistas en biología marina informaron que Henry, una foca amaestrada, era capaz de sentir a un pez artificial a una distancia de hasta 100 metros usando sólo los bigotes.
Luego, los investigadores centraron su investigación en determinar si las focas utilizaban sus bigotes para discernir el tamaño y forma de los objetos marinos con los que se encuentran.
Los hallazgos del equipo fueron publicados en la Revista de Biología Experimental.
  • Las focas comunes tienen de 40-50 bigotes a cada lado de su hocico.


    • Hay alrededor de 1.500 nervios en la base de cada bigote, diez veces la cantidad que tienen los bigotes de las ratas y los gatos.

    • Los bigotes detectan cualquier desplazamiento en el agua, proporcionando a las focas con información rápida sobre su entorno.
    En una piscina al aire libre en el zoológico de Colonia, el equipo estableció un contenedor con una especie de remos rotantes en el interior. Estas paletas hidráulicas crearon senderos o rutas similares a las hechas por los peces al nadar.
    Henry,(nuestra foca)  usando una máscara y auriculares para restringirle sus otros sentidos, nadó a través del contenedor hasta chocar contra dos blancos en el otro lado y recibir una recompensa de pescado.
    Al comparar las huellas dejadas por un remo estable y otro que creaba huellas variables en cuanto a espesor y forma, los científicos encontraron que la foca podía encontrar la diferencia entre los caminos que quedan en el agua.

    "Las focas pueden discernir el tamaño y la forma de los objetos que se han movido a través del agua mediante la lectura de los movimientos de agua que los objetos dejan atrás, el llamado camino hidrodinámico, con sus bigotes", explicó el doctor Hanke.

    "Estas estelas hidrodinámicas son de gran importancia para las focas porque su visión es a menudo muy limitada bajo el agua. También a menudo su capacidad auditiva bajo el agua es inútil porque, aunque las focas poseen un oído agudo, los peces con frecuencia nadan de forma bastante silenciosa", explica el doctor Hanke.

    A pesar de que sólo hicieron el experimento con un animal entrenado, el equipo de investigadores dice que su evidencia demuestra que esta capacidad está presente en todas las focas comunes.

    Los biólogos sugieren que la sensibilidad en los bigotes es de gran beneficio para la especie, lo que les permite cazar peces con la más alta recompensa calorífica.

    "La importancia de esta habilidad para este mamífero es que parece ser capaz de discriminar entre los peces de diferentes tamaños y formas, lo que les puede ayudar a ahorrar tiempo y energía en la caza submarina," dijo el investigador principal del estudio.

    Los investigadores creen que la sensibilidad en los bigotes podría permitir a las focas cuando buscan alimento juntas, optimizar su comportamiento de caza para adaptarse a la forma y tamaño de sus presas.

    La foca de puerto o foca común, (Phoca vitulina) es abundante en las aguas del Atlántico norte y al norte del Océano Pacífico.

    La especie se considera altamente adaptable por su capacidad de vivir tanto en el turbio mar del Norte como en las claras aguas del océano Pacífico.

    El "sorprendente" poder de los placebos

    Cada vez más médicos -principalmente psiquiatras- utilizan con sus pacientes sustancias inactivas, las llamadas placebos, y creen que éstas sí tienen beneficios.
    Esa es la conclusión de un sondeo llevado a cabo con médicos en Canadá que encontró que uno de cada cinco participantes habían recetado a sus pacientes un placebo.
    Además, la mayoría de los psiquiatras pensaban que los placebos sí tienen efectos terapéuticos con los pacientes, dice el estudio publicado en Canadian Journal of Psychiatry (Revista Canadiense de Psiquiatría).

    Un placebo es una sustancia farmacológica inactiva que se utiliza en los ensayos clínicos como compuestos de control para probar la efectividad de un fármaco activo.

    En estos ensayos las personas que toman el placebo no saben que éste es un fármaco falso.

    Y desde hace tiempo algunos estudios han mostrado que los compuestos placebo sí pueden tener efectos positivos en ciertos pacientes, principalmente por motivos psicológicos.

    Ahora han surgido datos en varios países de que cada vez más médicos parecen estar recetando placebos a algunos de sus pacientes sin que éstos tengan conocimiento.

    Efectos terapéuticos


    La nueva investigación, llevada a cabo por Amir Raz, profesor de psiquiatría de la Universidad McGill, entrevistó a médicos y psiquiatras de escuelas de medicina de universidades canadienses.

    Los resultados mostraron que 20% de los entrevistados habían recetado o administrado un placebo a pacientes y más de 35% informó que había recetado dosis subterapéuticas (menores de las dosis mínimas recomendadas para que funcione el fármaco) para tratar a pacientes.

    "La prescripción de pseudoplacebos -los tratamientos que son activos en principio pero que tienen pocas probabilidades de ser efectivos para tratar la enfermedad como, por ejemplo, el uso de vitaminas para tratar insomnio crónico- es mucho más extendida de que pensábamos"
    Prof. Amir Raz

    Tal como explica el profesor Raz el sondeo también fue diseñado para conocer las actitudes de los médicos ante los placebos.

    Los resultados mostraron que la mayoría de los psiquiatras participantes (más de 60%) creen que estos compuestos sí tienen efectos terapéuticos en los pacientes.

    Sólo 2% de los psiquiatras que participaron en el sondeo no creen que los placebos tienen beneficios clínicos, dice el estudio.

    "La prescripción de pseudoplacebos -los tratamientos que son activos en principio pero que tienen pocas probabilidades de ser efectivos para tratar la enfermedad como, por ejemplo, el uso de vitaminas para tratar insomnio crónico- es mucho más extendida de que pensábamos" afirma el doctor Raz.

    Según el investigador, también llama la atención que "una proporción significativamente más alta de psiquiatras, entre todos los médicos, parece estar colocando más valor en la influencia que los placebos ejercen en la mente y el cuerpo".

    El científico cree que estos resultados muestran la necesidad de llevar a cabo estudios más extensos sobre las actitudes de los médicos ante el uso de placebos, y sobre los posibles beneficios de estas sustancias.

    "Aunque la mayoría de los médicos probablemente aprecian los méritos clínicos de los placebos, la falta de normativas y el limitado conocimiento científico, así como las consideraciones éticas, impiden una discusión abierta sobre la posibilidad de reintroducir a los placebos al entorno médico", concluye el investigador.

    Sunday, May 1, 2011

    Como abrir aplicaciones Android en un PC con Windows

    La compañía estadounidense BlueStacks ha desarrollado un emulador que permitirá abrir aplicaciones de Android en un PC con Windows (7, Vista o XP). Además, este software podrá efectuar el proceso inverso para facilitar al usuario ejecutar los programas disponibles en su ordenador en un dispositivo con el sistema operativo para móviles de Google.
    De momento, poco más se conoce de este programa en fase beta, a parte de la demostración realizada al portal tecnológico Slashgear donde se desvelan pinceladas de esta solución que permite disfrutar a los usuarios de la experiencia completa de Android en su tableta o en su PC.
    Según explica esta página web, el desarrollo de BlueStacks es "un acercamiento extremadamente limpio" a esta plataforma, que virtualiza la versión 2.2 del sistema operativo de Google (conocida como Froyo) y la hace correr en Windows sin necesidad de reiniciar el sistema.

    Un salto «perfecto»

    ¿Cómo consigue esto? Cargando una versión virtual de Android que permite al equipo saltar de un sistema operativo a otro "a la perfección". De esta manera, si el usuario está utilizando una aplicación en Android y quiere imprimir un documento, el sistema utilizará los drivers de Windows para realizar esta operación.
    La parte negativa de este invento será la imposibilidad de comprar y descargar aplicaciones desde Android Market al PC, cosa que sí se podrá hacer desde la tienda virtual de aplicaciones Amazon AppStore.
    El software de BlueStacks estará disponible a finales de este año con el objetivo de llevar a los 'tablets' y ordenadores equipados con Windows todas las posibilidades del universo Android.

    Saturday, April 30, 2011

    El vehiculo volador del futuro.

    El FlyNano es único en su especie. Es un vehículo volador individual que puede alcanzar una velocidad máxima de 140 kilómetros y gracias a su sorprendente peso de solo 70 kilogramos, no necesita licencia para ser pilotado. Su creador, el ingeniero aeroespacial finlandés Aki Suokas, planea comercializarlo en tres versiones diferentes, cuyo mayor precio alcanza los 39.000 dólares, relativamente económico para un transporte tan novedoso y el precio que puede costar un coche.
    Una de las cosas más sorprendentes del FlyNano es que quien quiera volarlo no necesita de una licencia. Esto se debe a que, por su peso, no se trata de un avión. Gracias a su construcción de fibra de carbono y diseño minimalista, pesa tan solo 70 kilogramos. Y por esa misma razón, también puedes despegar y aterrizar tanto sobre agua como en tierra. Contando el ancho de sus alas, mide casi cinco metros, es capaz de soportar un peso máximo de 200 kilos y tiene un límite de velocidad de 140 kilómetros por hora.

    En tres versiones

    Por el momento, el FlyNano se comercializará en tres versiones: La versión eléctrica (E200), a gasolina (G240) y finalmente la versión de carrera (R260/300) que corresponde a las especificaciones mencionadas anteriormente. Por supuesto, cada una de las versiones tendrá sus diferencias. Por ejemplo, la eléctrica tiene una velocidad máxima de 40 kilómetros por hora, pero en comparación al resto, es completamente silenciosa.
    Este puede ser un paso muy importante para los vehículos voladores individuales, por el simple hecho de que no necesita licencia para ser pilotado. Es cierto que conlleva sus limitaciones, pero seguramente sirve a la perfección para pasear en un radio de 70 kilómetros de distancia.